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Actualités de l'Académie

Le Rectorat fête la science du 06 au 16 novembre 2020

 

Le Vendredi 06 novembre, le Recteur était présent dans la commune d’Acoua pour le lancement de la Fête de la Science 2020. Celle-ci s’est déroulée sur la plage d’Acoua, en compagnie des officiels et des associations de la commune : M. Le Maire, Marib Hanaffi, son équipe, le CCAS d'Acoua, etc.

M. Le Maire a commencé le discours en énumérant et en valorisant les différentes utilisations et vertus des plantes. Le Recteur remerciera ses équipes et effectuera un éloge des plantes mahoraises. Sans oublier de faire de la prévention pour la sauvegarde et la protection de l’Environnement mahorais. Un Environnement qui nous aide à nous adapter, qui nous nourrit (fruits et légumes), nous loge (habitat en bois), nous permet de nous déplacer (garikakazu, pirogue…), etc. Ce sont quelques-unes des avantages qu’offrent les plantes de Mayotte !

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Une pirogue a été construite pour cette journée, cette dernière, baptisé « Gilles » sera mise à l’eau et le réfèrent expliquera le principe de la poussée d’Archimède à l’auditoire. A côté, un bateau plus grand fait face à la mer, le foundi (maître artisan) explique en shibushi (la 2ème langue vernaculaire de Mayotte) le processus de fabrication de la pirogue et espère pouvoir transmettre son savoir pour faire perdurer cette tradition. L’atelier suivant proposera des voiturette « Gari kakazu » fabriquée avec du bois et assez solide pour supporter le poids des enfants et adultes. L’un doit s’asseoir et l’autre doit tirer sur une corde pour faire avancer la voiturette. Deux bels exemples qui prouvent que les plantes peuvent servir de moyens de transport tout en faisant référence à la science avec le principe de pesanteur, la force, l’énergie cinétique et mécanique, etc. Les plantes permettent aussi à l’Homme de se nourrir. Pour bien le faire il faut un équilibre entre la quantité, les apports journaliers, les qualités nutritionnelles, le sport, etc. C’est avec le CCAS d’Acoua que les enfants apprendront tout ceci ainsi que les bienfaits d’une alimentation saine, variée et équilibrées à base de végétaux. L’atelier de confection de jus et smoothies à base de fruits locaux viendra illustrer les dires de la diététicienne du CCAS d’Acoua. Tous les enfants s’accordent à dire que leur jus maison « est bien meilleur qu’un soda et ne contient pas de sucres ajoutés ». Ils s’essaieront à différents mélanges : ananas-mangues-papayes, ananas-mangues-bananes… Des recettes qu’ils garderont et qu’ils referont sans nul doute une fois de retour chez eux ! La fabrication de farine de manioc par la Régie de Territoire Maécha Espoir (RTME) était le dernier atelier de la matinée. Une production locale et artisanale que les enfants ont eu le plaisir de découvrir. Ils ont pu assister à toutes les étapes de la transformation avant de découvrir les différentes recettes à base de farine de manioc et enfin goûter aux mets confectionnés.

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Le Vendredi 13 novembre 2020, le personnel du Rectorat a eu droit à un atelier henné, un moment de convivialité, de discussion et de partage entre le personnel, l'ambassadrice de la Fête de la Science, Zamart (professionnel du henné), etc. Une matinée durant laquelle hommes et femmes ont pu s'embellir "scientifiquement" les différentes couches de leur peau. Durant cette matinée ils sont eu droit à une explication sur les différentes propriétés du henné, le mécanisme de fixation sur la peau et les caractéristiques du henné non naturel, responsable d'allergies... Les participant·e·s ont été sensibilisés sur les bienfaits mais aussi sur le danger que peut représenter le henné. Il faut bien choisir le produit, connaître les mélanges adéquats pour obtenir un résultat durable et agréable, ne pas exposer le produit trop longtemps, etc.

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A Mayotte, les plantes sont omniprésentes, dans la cuisine, comme moyen de transport, dans la cosmétique, dans la médecine, etc. Cette édition de la Fête de la Science met à l’honneur les plantes mais aussi le savoir-faire des « fundis » et de tous ceux et celles qui ont à cœur de faire perdurer la cuisine, la culture et tout le savoir-faire d’antan.

 

   

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